Törggelen in Südtirol
mit Speckfest & Francine Jordi
Bäuerliche Schankbetriebe haben in Südtirol eine lange Tradition. Bereits vor Jahrzehnten öffneten die Bauern ihre Keller für die Gäste zum Törggelen und zum Verkosten des Weines – dazu wurden typische bäuerliche Gerichte gereicht. Daran hat sich bis heute wenig geändert!